「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」
関西で12店に対し最高評価の三つ星です。
昨年の15店から減少しました。
昨年は全国で32店が三つ星を獲得しました。
二つ星を獲得したのはレストラン51店（京都24店、大阪14店、神戸10店、奈良３店）と、京都の旅館が１軒。
また、レストラン210店と旅館３軒が一つ星に格付けされた。新たに三つ星となった店はなかった。
ミシュランガイド東京版は2008年に創刊され、関西版がその２年後に加わった。
関西の三つ星レストランは以下の通り。
京都:
千花
瓢亭（朝粥が有名）京都の瓢亭が生みの親でその名が付いた瓢亭卵が有名です。
菊乃井本店
吉兆嵐山本店
なかむら

大阪：
Fujiya1935
柏屋
孤柳
太庵

神戸：
カ・セント
子孫

奈良：
和やまむら
昼はお弁当で５０００円から、夜はコースで３万円位です
どのお店も予約してからいくのが賢明です。（完全予約制のお店も多いです）
ミシュランガイドのお店よりも近くの定食屋さんが好きです。